“La situación está difícil, pero apostamos a la producción de alimentos bajo un modelo sano y agroecológico”
“La situación está difícil, entre el alquiler, la luz y los insumos que nos aumentan todos los días, pero a pesar de todo eso somos una opción para la sociedad. Hemos logrado generar una logística y un circuito de comercios con trabajadores propios que apuesta a la producción de alimentos bajo un modelo productivo sano y agroecológico”, precisa Zulma.
Dice que tiene muchos más pedidos que antes, aunque parte de la producción se vea limitada porque las semillas son importadas y su ingreso al país mermó. “Desinfectamos todos los cajones, tenemos siempre a mano alcohol con agua, lavandina. Mandamos la verdura limpia y en buen estado. Todos contamos con nuestros guantes, barbijos y antiparras. Nos cuidamos entre todos”, insiste la joven de 28 años, madre de dos niñas.
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