Expo Alimentaria pondrá en debate «el sistema alimentario argentino»

Las jornadas Expo Alimentaria se realizarán este viernes y sábado en el predio de Tecnópolis, bajo el lema «La alimentación de los argentinos, la alimentación como derecho», organizada por la Mesa Agroalimentaria Argentina (MAA). «Tecnópolis, conjuntamente con la MAA, abrirá sus puertas para pensar y debatir la alimentación de los argentinos desde los distintos aspectos que la convierten en el eje principal del desarrollo social», anunciaron los organizadores a través de un comunicado.

Durante las dos jornadas se analizará el rol que tienen «las pequeñas y los pequeños productores agropecuarios, las familias campesinas indígenas, las cooperativas y las diversas organizaciones que promueven una alimentación sana, segura y soberana en todo el país», que fue calificado de «preponderante» por sus organizadores.

En esta nueva exposición de las organizaciones agropecuarias «se debatirá en profundidad el sistema de alimentación para una nación con su historia, cultura, pasado, presente y futuro». «En un contexto global de desigualdad, convocamos a dar los debates y luchas necesarias para comprender que el comer bien es un derecho que relaciona a la salud, el trabajo y las oportunidades de desarrollo individual y social», proclamaron los organizadores.

Alimentar a un país

Con acceso libre y gratuito para toda la comunidad, el encuentro, que comenzará hoy de 13 a 18, contará con más de 10 paneles y 30 expositores y expositoras. «Se tratará de un gran encuentro a nivel nacional organizado para debatir acerca de un nuevo modelo y proyecto de país con soberanía alimentaria entre referentes de la producción, la comunicación, los derechos humanos, los sectores populares y de la economía social y solidaria. También participarán funcionarios/as públicos/as, académicos/as e investigadores/as, entre otros», adelantaron los organizadores.

«El objetivo será analizar los modelos productivos y económicos para repensar, a partir de una perspectiva popular, de género y diversidades, las políticas públicas de Argentina y Latinoamérica, con eje en el trabajo digno y la alimentación como derecho humano», consignaron.

Asimismo, «el circuito productivo de los alimentos en todo el país, así como el acceso a la tierra y la comercialización, serán abordados desde un enfoque en la alimentación sana, segura y soberana», se indicó. Acompañará estas charlas una mega-feria de pequeñas producciones, actividades de compostaje, cocina y agroecología». Por otra parte, la Expo Alimentaria brindará shows y contará con propuestas gastronómicas, juegos infantiles y espacios de recreación, con acceso y estacionamiento libre y gratuito.