Calabaza asada, queso azul, peras y endivias. Un banquete de primavera.
l ½ calabaza
l ½ endivia
l ½ pera
l 50 g de queso azul
l 60 g de rúcula limpia
l Sal, aceite de oliva
l Aceto balsámico
l Almendras tostadas
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