«Vivir la tierra», un retrato de la vida en las quintas bonaerenses

“Vivir la tierra” (documental, 25 minutos) es parte de una serie de producciones destinadas a explorar realidades locales, en este caso de las familias productoras de alimentos. La obra ofrece un acercamiento a la realidad de las quintas que pueblan las periferias de las ciudades argentinas, centrándose en El Pato, Berazategui, al sur de la provincia de Buenos Aires.

Allí se convierte en protagonista Javier Paniagua, quien junto a su familia integra la Unión de Trabajadores de la Tierra (UTT), produce parte de los alimentos que llegan La Plata o Buenos Aires, y enfrenta desafíos como el acceso a la tierra y a la tecnología adecuada. Aun con esas dificultades, elige producir alimentos sanos en armonía con la naturaleza.

Su trabajo se enmarca dentro del cordón frutihortícola bonaerense –del que forma parte El Pato, en Berazategui–. Se trata del mayor cinturón hortícola periurbano de Argentina, abarcando miles de hectáreas en partidos como La Plata, Berazategui y Florencio Varela, con una producción anual que supera las 140.000 toneladas de hortalizas frescas como lechuga, tomate, acelga y morrón.

Unión de Trabajadores de la Tierra (UTT)

Esta zona clave abastece al Área Metropolitana de Buenos Aires y centros urbanos provinciales, sustentando la soberanía alimentaria para más de dos millones de personas, generando empleo directo para miles de familias agricultoras y contribuyendo a la economía regional mediante prácticas sostenibles que preservan suelos fértiles y biodiversidad frente al avance urbano.

Al promover la agricultura familiar y orgánica, Paniagua –como ejemplo de su sector y como exponente de los lineamientos de su organización– se convierte en vocero, en el film, de una política que apunta a reducir la dependencia del agronegocio y mitigar impactos ambientales, como destacan censos recientes de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP) y de la Municipalidad de esa ciudad.

El film, dirigido por el realizador audiovisual Joaquín Lucesoli (Cruzar un puente, Escuela Rural) combina imágenes del campo bonaerense con testimonios directos de los protagonistas. En noviembre de 2025 fue presentado en la 2ª edición del Festival Internacional de Cine de la Provincia de Buenos Aires. En 2026 la plataforma BAFILMA lo mantiene entre los contenidos de acceso libre, en el siguiente enlace: