Productores de verduras y frutas acusan de especulación a los supermercados y al Mercado Central

Desde que el gobierno lanzó la cuarentena total para prevenir el avance del coronavirus hace una semana, los comercios de frutas y verduras aumentaron sus  precios un promedio del 50%. Ese es el dato que pudo corroborar Tiempo con productores independientes, pero hay fuentes que denuncian aumentos de hasta el 100% en productos puntuales.

Los productores consultados para esta nota tomaron distancia de los incrementos y atribuyeron toda la responsabilidad a los intermediarios, es decir a la cadena comercial, entre los que resaltan a los grandes supermercados y determinados jugadores del Mercado Central. Por esa razón iniciaron gestiones ante los ministerios de Desarrollo Productivo y de Desarrollo Social.

El coordinador del Movimiento de Trabajadores Excluidos (MTE-Rural), Lautaro Leveratto, definió en diálogo con Tiempo que las subas se explican por “una especulación de los intermediarios” que aumentan los valores a pesar de que “no están cambiando los costos de los insumos”. Y aclaró que esos precios “no se traducen en beneficios para los agricultores”.

El dirigente confirmó a la par que sí se están produciendo demoras en el abastecimiento por obstáculos con los fletes en provincias alejadas de la zona metropolitana, una información que adelantó este medio en su edición dominical aunque referida a la industria alimenticia.

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Como informó Tiempo se trata de “restricciones administrativas de los gobiernos locales porque no hay claridad en la interpretación del decreto presidencial” referido a la cuarentena. “Algunas localidades ponen más freno al transporte, lo que genera demoras en los abastecimientos”.

“Estos precios son de la intermediación –prosiguió Leveratto. Los que compran a los productores. Entre ellos están las grandes cadenas o puestos determinados en el Mercado Central, un grupo de distintos actores que generaron un incremento de entre el  30 y el 40% en los últimos cinco días”, especificó el coordinador del MTE-Rural.

Lo llamativo del caso es que los aumentos desmesurados coinciden con la emergencia del virus, lo que pone la cuestión en el eje de una polémica mayor a habitual. “Estamos denunciando que esta variación que es desleal incluso dentro del sector porque especulan con los alimentos, lo que hacen es trasladar la lógica (de las remarcaciones) del alcohol en gel a los alimentos”.

Tiempo consultó a sectores comerciales y del gobierno pero no obtuvo una respuesta al tema.