Los precios de los principales productos que se comercializan en pascua tuvieron fuertes aumentos. El huevo de pascua tuvo aumentos de hasta el 45%. El precio de la rosca y el pescado, por las nubes.
El principal aumento se vio en los precios de las roscas, según publicó la Agencia Noticias Argentinas en base a datos de la consultora Focus Market que elaboró un informe en el que muestra que ese producto subió un 63% en su variedad de 500 g: pasó de $8.000 a $13.000 en un año.
En la misma sección se encuentra la rosca de 900g, la cual pasó a valer $25.000 (+52%) y la de 400g se alzó hasta los $5.150 (+47%).
Desde la consultora señalan que el causante del alza en los precios se debe más a la suba de costos de insumos clave que a un shock de demanda.
“En particular, productos como harina, huevos, azúcar, crema y chocolate registraron fuertes incrementos, impactando directamente en el costo de producción de panaderías y confiterías. A esto se suma el aumento en costos operativos (salarios, energía, logística) y una menor escala de producción por caída del consumo, lo que eleva el costo unitario. En muchos casos, los comercios ajustan precios para sostener márgenes en un contexto de ventas más débiles”, detalló Damián Di Pace, director de Focus Market.
La categoría de los huevos de pascua también obtuvo aumentos significativos en sus productos, estando marcada por el paquete de 24 unidades de “mini eggs”, que se incrementó en un 49% y pasó de valer $6.690 en 2025 a $9.990 en 2026.
Le siguió el Huevo de Pascua Sorpresa de 150 g (+45%), Huevo de Pascua más chiquito (de 17 g) (+40%), Huevo de Pascua Sorpresa de 20 g (+38%), Huevo de Pascua negro/blanco de 110 g (+28%), y por último el Huevo de Pascua de leche de 55 g (+27%).
En cuanto al huevo de Pascua relleno, producto que cobró notoriedad durante la pandemia, escaló un 36% en la comparación año vs. año, de $22.000 a $29.900. Está formado por una base de medio huevo de chocolate y por un relleno a elección (dulce de leche, pasta de avellanas, crema, etc.).
El pescado fue otro de los productos que relevó la consultora. Durante Semana Santa, mucha gente acostumbra a cambiar el consumo de carne roja por éste, especialmente durante el Viernes Santo.
El kilo de calamar se quedó con el mayor aumento interanual, al subir 59% su precio (de $7.590 a $11.900). Le siguió el kilo de filet de merluza con el 27% (de $7.190 a $9.120), el kilo de milanesa de pescado con un 15% ( de $11.390 a $13.990), y los 250g de kanikama con un 9% de aumento (de $4.790 a $5.200).
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