Aceite: acuerdo entre gobierno y supermercados

El precio del aceite se volvió un problema nacional desde que el gobierno anunció el cese del acuerdo que el Estado mantenía desde 2008 con la industria aceitera. Este arreglo obligaba a mantener un cupo fijo para la venta para el consumo. A partir de la liberación y suba consecuente del precio, se creó un círculo vicioso con rumores de un aumento del 30% a partir de agosto, que hizo que los supermercados no sacaran a la venta el producto como medida preventiva.

Sin embargo, en el día de hoy, se produjo una reunión de envergadura, ya que tres ministros del gabinete nacional –por Producción, Francisco Cabrera; por Agroindustria, Ricardo Buryaile; por Hacienda, Alfonso Prat Gay– se reunieron con los representantes de las grandes cadenas de supermercados. Luego de una hora y media de encuentro, los empresarios finalmente se comprometieron a mantener el precio del aceite hasta fin de año con una suba del 4% en mezcla y 6% en girasol a partir del mes de agosto.

El secretario de Comercio, Miguel Braun, también presente en la reunión señaló que “el fideicomiso, vigente desde 2008, continuará hasta fin de año y permitirá financiar un segmento de los aceites de consumo doméstico a un precio acorde de mercado». Por su parte, el director ejecutivo de la Asociación de Supermercados Unidos (ASU), Juan Vasco Martínez, se defendió de los rumores y afirmó: «El tema del aceite lo daría por cerrado y llamaría a una reflexión: la semana pasada alguien, desgraciadamente y no sé con qué interés, gritó ¡fuego! en medio de una función de cine y se produjo una compra de pánico que generó un inmediato quiebre de stock».

En números precisos esto significa un incremento de entre $ 0,69 y $ 1,50 para el próximo mes. Ignacio Werner, asesor del Ministerio de Producción, se quejó de que el acuerdo de precios de 2008 “llevó el precio del aceite a un valor muy por debajo del real” y que la actual gestión de Cambiemos ha normalizado la situación “cuidando el bolsillo de las familias argentinas y la conservación del empleo en el sector”.