Experiencia para los sentidos: viaje de culto al mundo de los viñedos bonaerenses

Conocer el mundo del vino es posible en la provincia de Buenos Aires donde las bodegas abiertas al turismo brindan catas dirigidas, almuerzos, veladas al atardecer y visitas a los viñedos con charlas técnicas. Muchas están próximas a pueblos rurales y convierten al viaje en una experiencia a puro campo.

El mundo del vino, por momentos, parece inalcanzable o para pocos. Pero, acá nomás, literal, se pueden vivir experiencias al alcance de la mano para conocer más sobre nuestra bebida nacional y en territorio bonaerense. Una buena excusa para disfrutar de una escapada de verano, momento ideal donde los viñedos están a pleno cargados de uva y si el clima acompaña la visita se convierte en una experiencia para los sentidos.

Es increíble que Buenos Aires fue hasta 1934 una de la mayores productoras de vino. En aquel momento una ley prohibió la producción que se restringió sólo para la región de Cuyo. A fines de los ’90 quedó sin efecto y los nietos de aquellos inmigrantes que cultivaron la tierra y los amantes del vino tallaron una nueva realidad vitivinícola que sumó impulso con la Ley Vino BuenosAires y ahora unos 60 proyectos se distribuyen en 34 localidades bonaerenses. Hay de todo, pero en especial las bodegas abiertas al turismo suman alternativas para conocer y disfrutar. Además, muchas  están ubicadas en cercanías de pueblos rurales que se integran en un recorrido especial para sumergirse en la cultura del vino y lo rural.

Hay catas guiadas, charlas técnicas, gastronomía temática con maridaje y, por supuesto, recorridos por los viñedos, que logran la mixtura perfecta entre la tradición local con el paisaje.

Acá nomás

Las opciones para disfrutar con amigos o en familia, permiten conocer y recorrer muy cerquita de la Capital Federal, como Campana o como la Cooperativa Vinos de La Costa de Berisso, donde en micro, combi o en auto se llega en menos de una hora. Hay otras alternativas y este mes de febrero un sinfín de opciones para curiosear y brindar, por la vida.

En Campana, la bodega Gamboa está a menos de una hora de CABA por Ruta 9 Panamericana a la altura del km 65. Se distingue porque en abril, para el Día Mundial del Malbec, ofrece un evento con música en vivo y DJ, además de todos los malbec del país. Y cada fin de año, se realiza el Encuentro Federal de Vinos, de toda la Argentina. Pero es cada mediodía la propuesta de almuerzo con maridaje la que convoca a visitantes de la zona, del país y extranjeros, incluye un recorrido guiado por los viñedos, la bodega. Los viernes y sábados hay picnics. Para llegar hay agencias de viaje que ofrecen este producto turístico y trasladan con combis a los visitantes que quieren disfrutar de una jornada a pleno. Más datos hay en redes sociales como en IG: @bodegagamboa.

En Brandsen, se viene Vinos y Turismo Rural, un evento para todos los sábados y domingos de febrero en Estación Gómez (Calle Trucco y Diagonal Piermartini)  donde se desarrolla una experiencia enoturística con degustación de vinos y quesos, un recorrido por pueblo rural y almuerzo en restaurante de campo. Claro que es con reserva previa y al ser al aire libre se suspende por lluvia. Lo organiza la propia Bodega Hocico Negro. Más datos y reservas al teléfono celular +549 11-3601-6954 o en redes sociales como en IG:  @hociconegro.

Un clásico es visitar todo el año a la Cooperativa Vino de La Costa de Berisso. El sábado 14 de febrero a las 11 es la cita (con reserva previa) en la Cooperativa con punto de encuentro en avenida Montevideo y Calle 81, del barrio Los Talas, en Berisso. La jornada es completa porque hay visita guiada por los viñedos y al establecimiento donde se elaboran los vinos. Aquí, hay historia de culto, porque los emprendedores viñateros son nietos o bisnietos de los inmigrantes que se radicaron en esta zona donde implantaron los primeros viñedos parte de los cuales fueron rescatados y hoy se pueden ver con sus más de 80 años. Un bonus truck es consultar por la editorial independiente que uno de los bodegueros desarrolla con libros y autores incunables. Hay visita guiada por los viñedos y por el establecimiento elaborador de vinos. También una degustación de tres vinos, acompañados con productos regionales. Más datos en redes sociales: @vinocostadeberisso.