Los precios de los alimentos continuaron en la senda alcista en septiembre, según empiezan a mostrar los informes privados que preceden a las mediciones oficiales. La asociación Consumidores Libres informó que su canasta básica de alimentos aumentó 11,25% en el noveno mes del año y acumuló 114,06% en lo que va del año.
El rubro Almacén subió 13,88% en septiembre y es la subdivisión que más aumentó en los nueve meses, con un promedio del 118,,32%.
Dentro de ese apartado, se destacó el precio de los huevos por docena con un incremento del 200% en el período señalado.
El rubro carnes aumentó 12,65%, también por encima del promedio, y la carne picada, con un repunte del 13,64% fue el producto que más subió en el mes, aportando al 126,13% acumulado en nueve meses.
Verduras y frutas aumento 3,8% en el mes. El producto que más se encareció en el año fue la papa, con una acumulación del 137,29% desde el inicio del año.
Desde el punto de vista de la consultora LCG, la inflación de los alimentos promedió 8,2% el mes pasado.
En el período resaltó un aumento del 4,2% en frutas y del 3,8% en verduras, pero los precios de la carne cayeron 2,2%, un cruce de indicadores que contribuyó a la desaceleración.
