La pizza uno de los cinco platos favoritos de las y los argentinos, y desde 2017 es también Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, por su rol en la vida social y la transmisión de este arte culinario entre generaciones. Este lunes habrá una muestra de ello en territorio porteño, cuando de 12 a 16 horas se lleve a cabo una degustación masiva y solidaria frente al Obelisco.
El motivo es el Día Internacional de la Pizza, que se celebra cada 9 de febrero. En ese contexto, la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina (APYCE) decidió llevar adelante una acción solidaria frente al ícono capitalino.
El evento se realizará este lunes de 12 a 16 horas, en Plaza Astor Piazzolla, donde APYCE instalará su camión cocina autosustentable —de 11 toneladas y 15 metros de largo— y una decena de maestros pizzeros elaborará en vivo y a la vista del público un total de 5 mil porciones de pizza.
La recaudación será destinada íntegramente a los Grupos Juveniles Salesianos de Don Bosco – Avellaneda.
La fiesta de la pizza
Además, durante la jornada habrá sorpresas y regalos: los asistentes podrán participar de la ruleta de APYCE, con la posibilidad de ganar premios, combos adicionales e incluso pizzas enteras de regalo.
APYCE es una asociación sin fines de lucro y, como cada año, convierte esta celebración en una acción solidaria a beneficio de una ONG local. El público podrá adquirir un bono contribución simbólico de $ 2.000 que ofrecerá el personal de los Grupos Juveniles Salesianos de Don Bosco – Avellaneda, que incluye dos porciones de pizza, hasta agotar las 5 mil disponibles.
«La elección del Obelisco como sede responde a su valor simbólico y su condición de ícono porteño, convirtiéndose en un escenario emblemático para conmemorar esta fecha tan significativa para la gastronomía y la cultura popular», manifestaron.
